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L'ESPERTA DI DOLCI
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..."Gli uomini sono artefici del proprio destino: possono commettere sempre gli stessi errori, possono fuggire costantemente da ciò che desiderano, e che magari la vita gli offre in modo generoso; oppure possono abbandonarsi al destino e lottare per i propri sogni accettando il fatto che si presentano sempre nel momento giusto"
Paulo Coelho, dal libro Brida
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Questa torta è golosa come un sogno che aspetta di essere realizzato con un pò di coraggio, di forza di volontà e un pizzico di follia ...
...nel frattempo ci gustiamo questa nuova delizia della nostra ESPERTA!!!
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SBRICIOLONE ALLA CREMA GIANDUIA
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Ingredienti:
400 gr farina 0;
120 gr di zucchero;
100 gr di burro;
2 uova intere;
1/2 bustina lievito per dolci;
crema gianduia o come la conosciamo tutti: nutella.
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Procedimento
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unire nella planetaria o in una ciotola la farina setacciata, lo zucchero, il burro a tocchetti, il lievito setacciato e infine le uova.
Lavorare pochi istanti nella planetaria usando la foglia oppure lavorare con le mani senza compattare l'impasto.
Ricoprire una teglia con della carta da forno bagnata e strizzata e distribuire all'interno metà impasto.
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Distribuire tanti cucchiaini di crema a seconda del gusto desiderato, ricoprire con il restante impasto e cuocere in forno statico e già caldo alla temperatura di 180° per 40 minuti.
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